Primeros

Ensalada verde con crujientes (verduras y bacon) y mostaza.
*Ensalada de pollo escabechado con su vinagreta.
*Ensalada campera: patata, huevo, tomate, atún y aceitunas.
*Puerro de temporada a la vinagreta con rabanitos.
*Pochas con salteado de verduritas y guindillas de Ibarra.
Salmorejo con huevo duro y tacos de jamón.
Croquetas caseras de bacalao y langostino con alioli fino.
Pastel de zanahoria con queso gorgonzola.
*Verduras al horno con aceite de oliva virgen extra trufado.
Guiso del día de temporada. Hoy…
Espaguetis a la puttanesca.
Arroz meloso a la marinera.
Sopa de pescado y marisco tradicional Donostiarra.

Segundos

Carrilleras de ibérico en salsa al oporto.
*Solomillo ibérico plancha con salsa de hongos.
Corderico al chilindrón.
*Pechugas a la plancha con patatas fritas caseras o roquefort.
Churrasco de ternera a la plancha.
*Brocheta de pollo con curry rojo.
*Manitas de ministro en salsa al estilo de mi abuela.
*Chipirones a la plancha y ajilimojili.
*Merluza fresca a la plancha a la bilbaína.
Bonito con tomate y pimientos.
Ajoarriero con huevo frito.
*Pescado fresco del día. Hoy…
Pimientos rellenos de lenguado, gambas y hortalizas.

Postres caseros

Tarta tiramisú.
Mousse de fresa.
*Tarta helada al whisky.
Leche frita.
Postre del día…
Tarta de Santiago (almendras).
Arroz con leche.
Crema de yogourt con fruta.
*Peras al vino tinto.
* Fruta de temporada.

PAN, VINO e iva incluido

MENÚ DIARIO MEDIODÍAS Y NOCHES 12,30€

*Platos aptos para celiacos (avisar). En caso de alergias pedir la carta de alérgenos