Primeros

* Ensalada mixta con huevo duro y sésamo frito
* Ensalada de remolacha, zanahoria, sal de pistachos y vinagreta de yuzu
Ensaladilla rusa con chips de rabanitos
* Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos y guindillas de Ibarra
* Pastel de zanahorias con queso gorgonzola
* Puerros de temporada cocidos, vinagreta y mahonesa de ajo negro
Parrillada de verdudras con salsa romescu y aceite trufado
* Crema de pescado y marisco tradicional donostiarra
Guisantes, patatica, zanahoria y papada a la plancha
Arroz meloso de pato y gambas
Croquetas de bacalao con alioli
Taglatelle con salsa de nueces, champiñones y riquefort
Guiso del día. Hoy…

Segundos

* Solomillo ibérico plancha con salsa de hongos
Crep de rosbif, pimientos asados, tomates, alcaparras y salsa mostaza
* Ragout de ternera con verduras al vino tinto y chocolate
Carrilleras de ibérico con salsa de oportu
* Churrasco de ternera con chimichurri, pimiento sy patatas fritas
* Manitas de ministro en salsa al estilo de mi abuela
* Pechugas a la plancha y ajilimojili
Pimientos rellenos de rape y gambas
** Merluza fresca a la plancha con verduritas
Pescado del día. Hoy…

Postres caseros

Tarta naranja y chocolate
* Pudin de manzana con toffe
* Leche frita
* Flan de huevo
* arroz con leche
* Crema de yogourt con macedonia
Mousse chocolate
* Tarta comtessa (no casera)
* Fruta
* Postre del día

PAN, AGUA Y VINO e IVA incluido

MENÚ DIARIO MEDIODÍAS Y NOCHES 14,70 €

*Platos aptos para celiacos (avisar). En caso de alergias pedir la carta de alérgenos