Primeros

*Ensalada lechugas, tomate, cebolla, huevo, atún y bacón crujiente y sésamo
* Espárragos D.O. Navarra dos salsas
Menestra de verduras con sal de jamón
*Pochas frescas con salteado de verduritas y guindillas de Ibarra
*Ensaladilla rusa
Salmorejo con huevo duro y tacos de jamón
*Arroz meloso a la marinera
Croquetas de jamón con salmorejo
Espaguetis con salsa de nueces, champiñones y roquefort
*Mejillones a la marinera
Crema de pescado y marisco tradicional Donostiarra

Segundos

*Entrecot parrilla con pimientos y patatas fritas
Carrilleras de ibérico en salsa de Oporto
Corderico al chilindrón
*Secreto ibérico a la plancha glaseado con naranja y miel
Creps de ternera, queso y hongo beltza con salsa al Cognac
Manitas de cerdo al estilo de mi abuela
*Pechugas a la plancha con salsa roquefort y patatas fritas caseras
*Confit de pato con puré de jengibre y manzana
*Merluza fresca a la plancha con panadera y padrón
*Lubina al horno a la bilbaína
*Calamares a la parrilla y ajilimojili
Pimientos rellenos de rape con salsa de cigalas
*Bacalao confitado con tomatitos cherrys

Postres Caseros

Mousse de chocolate
Crema catalana
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Puding de manzana con caramelo
Brownie con crema de chocolate negro
*Crema de yogourt con macedonia de frutas
*Cuajada de oveja sabor quemado con miel
Tarta Comtessa (no casera)
*Sorbete de limón
*Queso D.O. Idiazabal

PAN, AGUA, VINO CRIANZA y SIDRA.

PRECIO 18.80 € iva incluido

*Platos aptos para celiacos (avisar)
MENÚ INFANTIL (preguntar) 13,50 €