Primeros

*Ensalada lechugas, tomate, cebolla, huevo, atún y bacón crujiente
* Escarola con granada al aceite de ajo y nueces
Cardo con almendras y crujiente de jamón
*Alubias rojas de Tolosa con sus sacramentos y guindillas de Ibarra
Pastel de hongos y salsa de pikillos
Arroz meloso de calabaza, setas y parmesano
Croquetas de jamón con salmorejo
Tallarines con hongos, champiñones y crema de castañas
*Mejillones a la marinera
Crema de pescado y marisco tradicional Donostiarra

Segundos

*Entrecot parrilla con pimientos y patatas fritas
Carrilleras de ibérico en salsa de Oporto
Jarrete de cordero al chilindrón
*Secreto ibérico a la plancha glaseado con naranja y miel
Creps de ternera, queso y hongo beltza con salsa al Cognac
Manitas de cerdo al estilo de mi abuela
Filete ternera ó pechuga pollo plancha con patatas fritas caseras ó roquef.
*Merluza fresca en salsa verde con su guarnición
*Calamares a la parrilla y ajilimojili
El ajoarriero de mi abuela
Pimientos rellenos de rape con salsa de cigalas
*Salmón plancha con verduritas escabechadas

Postres Caseros

Tarta tiramisú
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Gosua
Tarta de la abuela
Brownie con crema de chocolate negro
*Crema de yogourt con macedonia de frutas
*Cuajada de oveja sabor quemado con miel
Tarta helada comtessa
*Sorbete de limón
*Queso con membrillo

PAN, AGUA, VINO CRIANZA y SIDRA.

PRECIO 18,80 € iva incluido

*Platos aptos para celiacos (avisar)
MENÚ INFANTIL (preguntar) 13,50 €